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白酒中的乙酸乙酯可以采用气相色谱仪进行检测

时间:2021-08-14 07:25   作者:admin 点击: 次
  白酒中的乙酸乙酯可以采用气相色谱仪进行检测
  中国白酒历史悠久,与威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、金酒一起被称为世界六大蒸馏酒。白酒的香气成分种类包括酒精、酯、酸类、醛酮化合物、缩醛类、芳香化合物、氮化合物、呋喃化合物等。酯类是有香味的化合物,在各种香型白酒中起着重要作用,是酒香气浓郁的主要因素,乙酸乙酯等都是白酒的重要香气成分。
  目前,白酒中醋酸含量测定的国家检查标准为《白酒分析法》 (GB/T  10345-2009)。
白酒中的乙酸乙酯可以采用气相色谱仪进行检测
  解决白酒中醋酸和乙醛的分离,准确测定醋酸含量的报道,目前在生长气相色谱柱和分析过程中,通过无机酸水解法对模板进行预处理,防止乙醛的干扰,由乙酸形成高峰,进行定量分析,这些方法都是以牺牲时间、增加成本为代价的。该方法选择合适的毛细管色谱柱,从初始柱温度、载体气体、程序加热等方面分别优化分析过程的色谱条件,用内标法分析白酒乙酯,为白酒中乙酸乙酯的定性定量检测提供科学的实验依据。
  设备准备
  机器介绍
  GC9600气相色谱仪是利用技术整合国产仪器优点,对产品进行技术革新,新推出的实验室气相色谱仪。与各种检测器和充电柱、分割/未分类毛细管柱样品系统(可选)GC9600气相色谱仪检测器和相关检测器控制板、色谱工作站和自动采样器完全兼容。性价比高,性能好,操作稳定有用。应用领域
石油、化学、食品、制药、环境保护、疾病控制、安全监督、水、电、冶金、科研机构、质检部门。
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