白酒气相色谱仪采用的人工交互界面为英文，相对简单，显示内容丰富，操作便捷，使用键盘操作与触摸相结合的方式，设置参数一目了然，6向独立温控，温度控制优，仪表准度大幅提高，采用5次升温程序控制，满足多样、复杂的样品分析，智能双后门系统。用白酒色谱仪双周双机，结构可以同时安装FID和TCD两种探测器，并根据用户需求扩展探测器和气体取样器转换路。该机可以轻松地从单个FID放大器扩展到双FID放大器。白酒色谱仪具有停战保护功能，可以自动记住设定的参数。电源突变抗干扰和秒表计时功能，呼吸中断或漏气的保护功能，大大保护TCD钨和色谱免受损伤。
　　白酒色谱仪具有故障自我诊断功能，故障中文显示声光报警，使用单片机和集成电路控制、中文界面、操作参数键盘设置。装置具有断电保护、文件保存功能、大屏幕液晶屏、秒表计时功能。白酒色谱仪采用双列双气体结构，适合多种检测和样品组合，可以根据用户分析需要配置多种检测器(TCD、FID、ECD、FPD和NPD)，可以同时安装三种检测器。 　　白酒色谱仪检测仪及控制部件采用即插即用控制模式，可以进行温度调节和程序温度调节，具有过热保护功能，柱室配有灵活后开门的自动温度控制系统。可以实现真正意义上的肌室温操作，第五次程序加热。白酒色谱仪样品系统可以选择各种样品装置，无论填料柱柱柱流入、玻璃内衬快速样品、具有隔膜清洗功能的毛细管柱切换/流入。毛细管注入系统配有微机自动控制的电磁开关阀，无论流量切换/流入如何，都可以配置气体取样器。白酒色谱仪东山再起具有低压、断气的保护功能，并预装备用温控端口，可轻松扩展。